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旱黄瓜怎么腌制才脆 黄瓜怎么腌制又脆又好吃

2024-10-09 05:02 328364

步骤 1

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旱黄瓜3根,切成长条后去籽,再切成小段后加盐搅拌,静置一会


步骤 2

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待黄瓜出水后,用手将其水分挤干


步骤 3

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锅内加酱油,糯米香醋,糖,干辣椒各适量,加热至白糖溶化即可关火,放凉。


步骤 4

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将放凉的酱汁倒入黄瓜中,放入冰箱明天早晨就可以吃了。

旱黄瓜怎么腌制才脆 扩展

1、首先将旱黄瓜洗净去皮、去籽切条。

2、用食盐腌3个小时。

3、将屉布放在盆里,把腌好的瓜条放进去。

4、接着将包好放在蒸屉上,用重物压出水分,大约6个小时以上。

5、把水分挤出。

6、不用再放盐,把所有调料放入搅拌均匀即可。

7、腌旱黄瓜便做好啦!

这样腌制的旱黄瓜又脆又好吃。

旱黄瓜怎么腌制才脆

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